2021-10-07 07:10:13 Radionica "Slatko može biti zdravo" Došao je i taj dan...dan kad smo krenuli u nove slatke pustolovine. Pridružili smo se Društvu Naša djeca Šibenik u obilježavanju Dječjeg tjedna te smo osmislili i odradili našu prvu slastičarsku radionicu. Radionica je bila posvećena zdravom načinu života, a ima li što bolje od zdravih slatkiša? Koristeći tradicionalne dalmatinske namirnice bademe, naranče i suhe smokve napravili smo zdrave kuglice koje smo kasnije i degustirali. Na samom kraju smo odgovorili na neka pitanja: Što je to slastičarstvo? Lana: "To je mjesto gdje se prave kolači." Što ste očekivali od slastičarske radionice? Bruno: "Očekivao sam zabavu.>" Lana: "...i lipo pojest." Kako je bilo na slastičarstvu? Mihaela: "Odlično zato što smo pravili kolače." Najzabavniji dio? Lana: "Gnječenje banane." Mila: "Miješanje kuglica u kokosovo brašno."
Recept (preuzeto sa atma.hr): Sastojci (za 15-20 kuglica): 10 dkg mljevenih badema 10 dkg datulja ili suhih smokava 10 dkg oraha ili lješnjaka sok 1 naranče vanilija prah 3 žlice čokolade u prahu (ili ribane tamne) 1 velika banana ½ čajne žličice cimeta 3 žlice kokosovog brašna – za dekoraciju Priprema: Bademe, datulje i smokve usitnite u multipraktiku. Orahe ili lješnjake usitnite na veće komade. Vilicom ispasirajte bananu. Sve suhe sastojke izmiješajte, dodajte sok od naranče, bananu i vanilija prah. Izmiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu, da od nje možete napraviti kuglice. Ako procijenite da vam treba još suhog voća ili badema i lješnjaka, dodajte ih smjesi. Rukama oblikujte kuglice i na kraju uvaljajte ih u kokos, ribanu čokoladu/kakao u prahu (ili rogač), ovisno koji okus volite. Kuglice držite u hladnjaku i uživajte. |
Osnovna škola Jurja Šižgorića Šibenik |